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點解寵物罐頭會加膠?
膠類在罐頭中，通常用來作為「凝固」、「增稠」效果，使肉類與水不會分離，並能取代部分肉含量達 30%，令罐頭中的肉看起來比較多，進而大幅降低生產成本。另外，在食品罐頭中添加膠類，能使肉在溫度變化下更不容易出水，賣相睇起來均勻漂亮。有研究指長期食用會可能會增加部分較敏感的毛孩身體上的負擔。市面上不含膠的貓咪主食罐種類稀價錢較高。
常見的膠類有邊幾種呢?
Carrageenan ( 卡拉膠)⚠
Guar Gum ( 瓜爾豆膠 )⚠
Xanthan gum ( 黃原膠 )⚠
Locust bean gum (刺槐豆膠 )
Cassia Gum ( 決明子膠 )
Agar-agar ( 瓊脂 )
⚠ 表示有爭議性
今次講嘅係冇乜爭議性嘅 刺槐豆膠、決明子膠、瓊脂
刺槐豆膠 Locust bean gum
又叫槐豆膠，角豆膠，洋槐豆膠，赤槐豆膠。是國槐種子胚乳提取的一種大分子多糖聚合物，為食品的增稠劑。
有冇危害?
未有報導
決明子膠 Cassia gum
也稱為肉桂膠，以決明（Cassia obtusifolia 或Cassia tora）植物的種子胚乳為原料，用化學萃取的方法加工而成的一種膠體。主要含半乳甘露聚糖，即包含甘露糖線性主鏈和半乳糖側鏈的聚合物。
有冇危害?
未有報導
瓊脂 Agar-agar
又名瓊脂，學名瓊膠，洋菜，也是我地常吃的"大菜糕"。植物膠的一種，常用海產的麒麟菜、石花菜等製成，為無色、無固定形狀的固體，溶於熱水。
有冇危害?
冇
如何挑選無膠主食罐頭?
仔細閱讀產品包裝上的成分表，如果有標示以上幾種有害膠質原料的罐頭可考慮捨棄不用。
喺罐上ingredients 點樣寫? 世界各地都有好多不同名稱，例如關華豆膠，歐盟編號：E412，CAS登錄號碼是9000-30-0，中國大陸食品添加劑GB編號：GB20.025)等等。其實大多數食品添加劑除了用文字外，更多用歐盟編碼及化學名稱，作為非行內人士很難知道實際係添加咗咩嘢同埋有冇副作用。
小編隨手翻查，不少食品都添加咗一大堆 Exxx
注意：一般配料表越靠後的原料成分含量就越低。
其他膠有咩危害?
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